Танк охладитель открытого типа горизонтальный
Широкая востребованность резервуаров-охладителей объясняется их высокой эффективностью и широкой функциональностью. Такое оборудование позволяет производить сбор молока, охлаждать данный продукт с +35 С до +4 С, а также обеспечивать надлежащие условия хранения до следующего этапа переработки. Последний зачастую имеет место на таких специализированных объектах, как пункты приемки и первичной переработки молока, животноводческие фермы, молочные заводы малой мощности и ряде других.
Важным дополнением к функционалу является то, что в резервуаре-охладителе возможно охлаждение и хранение не только молока, но и других пищевых продуктов.
Данное оборудование зачастую выпускается цилиндрической формы в горизонтальном либо вертикальном исполнении. Что касается доступных к заказу объемов, то их линейка довольно обширна: начиная от 1,5 и заканчивая 20-тью тоннами.
Технические особенности и возможности
Благодаря качественной и высоконадежной термоизоляции танк охладитель способен обеспечивать температурное постоянство даже если электроснабжение полностью отключено. В последнем случае максимально возможное повышение температуры холодного молока не превысит 2°С в сутки.
Те холодильные агрегаты, что устанавливаются на резервуарах-охладителях молока, функционируют на хладагенте R-404, 507 (фреон).
Для обеспечения высокого уровня стерильности детали и сборочные единицы, которые непосредственно соприкасаются с пищевым сырьем, изготавливаются из нержавеющей стали AISI-304 шведского либо финского производства. По согласованию с заказчиком оборудование может быть доукомплектовано рекуператором тепла и водонагревателем.
Варианты исполнения:
СТАНДАРТ | КОМФОРТ | ПРЕМИУМ |
Внутр.емкость AISI 304 от 2мм | Внутр.емкость AISI 304 от 2мм | Внутр.емкость AISI 304 от 2,5мм |
Обшивка AISI 430 | Обшивка AISI 304 1,5мм | Обшивка AISI 304 1,5-2мм |
Утеплитель Пена(ППУ)30-40мм | Утеплитель Пена(ППУ)30-40мм | Утеплитель Пена(ППУ)30-40мм |
Управление холодильным агрегатом на базе контроллера EVCO (механический переключатель охлаждение/промывка) | Сенсорная панель управления (IP67) с визуализацией режимов охлаждения и мойки на базе процессорного программируемого контроллера | Сенсорная панель управления (IP67) с визуализацией режимов охлаждения и мойки на базе процессорного программируемого контроллера |
Мойка автоматическая по заданному алгоритму с возможностью регулировки этапов | Датчик уровня минимальной заливки молока | Датчик уровня минимальной заливки молока |
Система самоочистки конденсатора | Система самоочистки конденсатора | Система самоочистки конденсатора |
Система контроля и выравнивания давления по высокому и низкому контуру | Система контроля и выравнивания давления по высокому и низкому контуру | Система контроля и выравнивания давления по высокому и низкому контуру |
Автоматическая мойка: по датчику уровня / по времени | Датчик уровня набора воды во время мойки | |
Два режима автоматической мойки по датчику/времени | ||
Сливной клапан Muller либо аналог Ø40 | ||
Увеличение клапана ХВС и ГВС | ||
Мерная трубка уровня молока | ||
Нержавеющая станина |